Extra Pure / Donkere Chocolade 72% – Smeltchocolade Druppels / Chips – 1 Kg

Exclusieve donkere chocolade chips, gemaakt volgens de befaamde en verfijnde Belgische chocoladetraditie. Het formaat is niet enkel ideaal om te verwerken in uw creaties, maar ook perfect om van te genieten als tussendoortje.

Dit is een uitgebalanceerde 73,6% donkere chocolade met een sterk bittere cacaosmaak, gecombineerd met een frisse toets van citrus. Deze extra donkere chocolade zorgt voor een intense ervaring.

De chips zijn eenvoudig te smelten en geven fantastische resultaten in toepassingen zoals: ganaches, bavarois, mousses & crèmes, sauzen en ijs, en uiteraard ook het vormen en omhullen van pralines & truffels. Natuurlijk zijn ze ook ideaal voor het decoreren van taarten, cupcakes, koekjes en veel meer. Met deze smeltchocolade waant u zich dadelijk een top chocolatier en zal u familie & vrienden verbazen met overheerlijke chocolade creaties en desserten.

Het iets grotere formaat (vergeleken met callets en druppels) maken deze chips perfect om van te snoepen als chocolade tussendoortje. Bovendien is de gestyleerde verpakking een mooi cadeau voor al uw dierbaren en hobby chefs.

Al onze chocolades worden gecreëerd uit deskundig geoogste en geselecteerde cacaobonen, bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten en vallen sterk in de smaak bij chefs en chocolademakers overal ter wereld.